Entdecken Sie die Vielfalt von Wildgerichten – nicht nur im Herbst! Im Workshop zeigt der gelernte und passionierte Koch Jan Urban, wie Sie mit wenig Einsatz und viel Spaß köstliche Kreationen zau-bern. Lassen Sie sich inspirieren und erfahren Sie, wie Sie traditionelle Rezepte neu interpretieren können. Der Austausch mit den Teilnehmenden und Ihre Fragen stehen dabei im Mittelpunkt. Seien Sie dabei und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche!
Verschiedene Rücken / junger Rosenkohl / Sellerie / Tannenhonig / Wacholderjus